Jeroen Simons ist vor allem als „ursprünglicher Schlagzeuger von EPICA“ bekannt, einer weltweit bekannten Metalband mit weiblicher Besetzung.

Aber Jeroen hat auch mit vielen anderen (inter-) nationalen Künstlern verschiedener Musikstile als Studio- und Session-Drummer zusammengearbeitet, wie Hotclub de Nashville, Pat Bergeson, Thomas Blug, Emma Heesters, Co vergouwen, Frans Blanker, Gino Mehauden, Jerome Hol, Mahafsoun, Robert Soeterboek (Ayereon), Lillian Liu und viele mehr. Außerdem gibt er seit 2005 Drum Clinics für Amedia Cymbals, Balbexsticks und Cympad. Jeroen veröffentlichte sein erstes, sehr komplexes Drumbook auf Amazon, wofür er bereits eine sehr positive Rezension von einem westeuropäischen Drum-Magazin erhielt. Sein zweites Drumbook wurde Ende 2024 veröffentlicht.

Sein Heimstudio ist mit SC207 ausgestattet, die er wegen ihrer detaillierten und neutralen Klangwiedergabe sehr schätzt:

"Für mich geben die SC207 - in dieser Wachstumsphase meiner Audio-Aufnahme/Mixing-Karriere - in meinem Heimstudio einen sehr ausgewogenen, neutralen Klang, der mir hilft, Probleme zu erkennen, welche gelöst werden müssen sowie Effekte, die in kleinen Details angewendet werden können. Details sind für mich sehr wichtige Aspekte neben der tonalen Gesamtbalance und dem Klangcharakter.".